En cette Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments, Agro Food Industrie se joint au reste du monde pour réfléchir à l’importance cruciale de la sécurité alimentaire et à son impact sur la vie quotidienne. Le thème de cette année, « Se préparer à l’inattendu », souligne la nature en constante évolution de cette industrie et la nécessité d’une vigilance constante pour garantir des normes élevées de qualité et de sécurité. À cette occasion, le Directeur Général d’Agro Food Industrie souhaite adresser ces mots à l’ensemble des employés du groupe :
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Message du Directeur Général
Alors que nous nous joignons au reste du monde pour célébrer la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments, prenons un moment pour réfléchir à l’importance de ce sujet et à son impact sur notre vie quotidienne. Le thème de cette année, « Se préparer à l’inattendu », nous rappelle la nature en constante évolution de notre industrie et la nécessité d’une vigilance constante.
Chez Agro Food Industrie, nous croyons fermement que la sécurité sanitaire des aliments est l’affaire de tous. Chacun d’entre nous a un rôle à jouer pour maintenir les normes les plus élevées de qualité et de sécurité. Concentrons-nous sur nos quatre comportements clés en matière de qualité qui nous guident dans notre quête de l’excellence :
1. *Suivre les règles :* Le respect des protocoles et des procédures établis est essentiel pour maintenir la sécurité sanitaire des aliments. En respectant constamment les règles et les lignes directrices mises en place, nous nous assurons que nos produits répondent aux normes les plus élevées de qualité et de sécurité. Engageons-nous à respecter scrupuleusement les règles, car elles sont la base de nos pratiques de sécurité sanitaire des aliments.
2. *Alerter :* Nous encourageons tous les employés à s’exprimer lorsqu’ils remarquent des risques potentiels ou des écarts par rapport aux protocoles établis. Votre voix compte, et en vous exprimant, nous pouvons prévenir les dangers potentiels avant qu’ils ne deviennent des problèmes majeurs. Favorisons une culture où la communication ouverte est valorisée, et où nous pouvons collectivement aborder les préoccupations pour garantir la sécurité sanitaire de nos produits.
3. *Être attentif :* Être attentif signifie être conscient de nos actions et de leur impact potentiel sur la sécurité sanitaire des aliments. Cela implique de prêter attention aux détails, de pratiquer une bonne hygiène et de prendre des mesures proactives pour prévenir la contamination. Rappelons-nous de nos responsabilités et du rôle essentiel que nous jouons pour garantir la sécurité de nos consommateurs. Chaque action que nous entreprenons, aussi petite soit-elle, peut contribuer à un environnement alimentaire plus sûr.
4. *S’impliquer :* La sécurité sanitaire des aliments n’est pas seulement la responsabilité de quelques individus ; elle nécessite la participation active de chaque employé. S’impliquer signifie participer activement aux activités et aux initiatives qui promeuvent la sécurité sanitaire des aliments. Cela signifie prendre en charge nos rôles et aller au-delà pour nous assurer que nous respectons les normes les plus élevées de sécurité et de qualité. Saisissons l’opportunité de contribuer à une culture d’excellence en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Merci pour votre dévouement et votre engagement à maintenir les normes les plus élevées de sécurité sanitaire des aliments.
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Le Directeur Général
Ahmed Sylla