Le mardi 29 avril 2025, les panelistes de la Compagnie des Boissons d’Afrique (CBA) ont brillamment participé à la 47e édition du Sensory Panellist Proficiency Scheme (SPPS), un test international de performance encadré par le Département Assurance Qualité de l’entreprise.
Destiné à évaluer la précision et la fiabilité des panels sensoriels, ce test rigoureux portait sur l’analyse des produits de la marque Salam. Il a permis de mesurer la capacité des panelistes à identifier les attributs organoleptiques clés et à détecter d’éventuelles variations de goût, d’odeur ou de texture.
Les résultats obtenus ont été jugés très satisfaisants, avec l’attribution d’un grade A, marquant un niveau élevé de compétence et de constance. Ce classement atteste de la maîtrise technique des équipes de CBA et de leur rôle stratégique dans la garantie de la qualité des produits mis sur le marché.
Dans le prolongement de cette dynamique, le Département Assurance Qualité prévoit de participer en juillet 2025 à un nouveau test de performance, cette fois dédié aux analyses physico-chimiques et microbiologiques, illustrant l’engagement continu de CBA pour une qualité totale et durable.